相关杏仁薄脆饼的最正宗做法的餐饮知识

“看上去很像以前做过的瓦片酥，但是做法其实是不一样的，这次的薄脆饼用的方法是打发蛋白之后混入黄油的方式，而以前做的瓦片酥却是打发黄油之后再加入蛋白继续打发的方式。虽然方法不同，但做出来的小饼口感都很是酥脆呢~...

食材明细主料黄油（20g）蛋白（30g）糖粉（30g）低粉（20g）杏仁片（50g）辅料烤箱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁脆饼的做法步骤1、面粉糖粉和蛋白用打蛋器低速搅打后，加入融化的黄油搅拌均匀。2、加入杏仁片用刮刀轻轻拌均...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：40黄油：15ml糖粉：50低筋面粉：15杏仁粉：5盐：4杏仁片：100香草精：1辅料具体步骤1.黄油事先化成液体，将除杏仁片以外的全部材料混合，拌匀后呈面糊壮，室温下...

“上次看到一大车子拉着一车香蕉便宜卖，于是买了五斤，结果吃不完，皮都快黑了，，就拿来煎了些饼当早餐吃。”食材明细主料香蕉（50克）面粉（100克）牛奶（适量）辅料杏仁碎（适量）炼奶（适量）配料食油（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏...

“电饭煲蛋糕、凉皮都吃腻了吧，试试这款简单又快手的杏仁薄饼吧！可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片，口感酥脆香甜，但又不会过于甜腻，搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶！”食材明细主料蛋清（20克）细砂糖（30克）融化好的黄油（8克）杏仁...

“刚出炉的杏仁薄脆片，分分钟吃完！喜欢杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清（65克）淡奶油（10克）白砂糖（35克）无盐黄油（40克）低筋面粉（40克）抹茶粉（3克）辅料可可粉（6克）甜味（口味）烘...

食材明细主料低粉（170克）黄油（50克）蛋（1个）糖（50克）泡打粉（1小勺(5ML)）原味雀巢咖啡（1条）大杏仁（45克）辅料热水（1小勺）原味（口味）十分钟（耗时）未知（难度）咖啡杏仁脆饼的做法步骤1、咖啡用1小勺热水溶化放凉备用。2、黄油软化加糖用电动打蛋...

“蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道会搽出什么样的火花呢？”食材明细主料自发面粉（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力杏仁薄脆饼的做法步骤1、准备食材：黄油50g、蜂蜜30ml、蛋白1个、细砂糖40g、自发面粉30g、杏仁...

“在网上看到这款做法简单的小饼干，造型特别，以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说：小白的升级是菜鸟，菜鸟的升级是新手，新手的升级是入门，入门的升级是初级，初级的升级是中级，中级的升级是高级…………N级后，就成了...

“杏仁薄片有着酥松香脆的口感，其香甜四溢的味道让人不禁产生一种甜美幸福的感觉。作为午后茶点，杏仁薄片搭配英式伯爵红茶，实在不失为一种惬意的选择。在西方，杏仁薄片是最为常见的甜点之一，也是日常生活中的必备小零食。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：0.5个面粉：4大匙辅料盐：适量玉米淀粉：1小匙牛奶：1小匙具体步骤1.南瓜切开半个蒸熟之后，去皮压成泥2.加上一勺玉米淀粉，4勺面粉，一勺牛奶搅拌;3.因为...

“会不会经常苦恼怎样用掉剩下的蛋白?做蛋白饼单吃着太甜,做马卡龙又很费工夫.来试试杏仁脆饼吧,超级简单的配料,却可以做出超级香脆的口感”食材明细主料杏仁粉（100克）白糖（60克）低筋面粉（1大勺）蛋白（两个）可可粉（1大勺）辅料杏...

“又是一款操作简单，却香酥无比的饼干--杏仁薄脆。”食材明细主料低筋面粉（20克）黄油（25克）蛋白（40克）杏仁片（55克）辅料糖粉（45克）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁薄脆的做法步骤1、黄油隔水融化。2、蛋白中加入糖粉搅拌至...

“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油（适量）黑巧克力（1块）杏仁碎（适量）糖粉（适量）辅料低粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状...

“杏仁蛋白薄脆，不仅做法简单、好吃营养，而且也是消耗剩余蛋白的好方法。（方子参照小蜜蜂）”食材明细主料黄油（30克）低粉（40克）糖粉（60克）蛋白（80克）杏仁片（80克）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏仁蛋白薄脆的做法步...

“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配，完美好...

“又薄双脆的小零食，只要一拌一烤，10分钟就搞定，脆香的口感停不下来”食材明细主料蛋清（70克）黄油（30克）低筋面粉（30克）糖粉（80克）辅料盐（2克）杏仁片（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄脆杏仁瓦片的做法步骤1、糖粉加入蛋清...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“今天我把上周日几位朋友来家喝茶，我为他们做的其中一道点心推荐给大家，之所以特意要推荐这道其貌不扬的小点，主要是里面无油、低糖、香脆，对健康有益。周日那天虽然多做了些，以备自己闲暇时当零食吃，可朋友们走时都带走了...

“连着下了几天雨，原本闷热的天气也变得凉爽了许多，想起好长时间没有做过烘焙了，看着冰箱里的黄油，和在那里睡觉的电烤箱，心血来潮想做杏仁饼干来吃，杏仁饼干味道浓郁，满屋飘香，拿起一个，轻轻咬下去，酥酥的那种感觉，真是无与伦比...

“话说，这款饼干其实做了有半个多月了，这些日子一直忙，先是请假陪儿子上暑期兴趣班，后来上班之后又是各种忙，所以一直耽搁着没得时间整理。。。这是款口感非常酥脆的饼干，入口即化；杏仁的香气混合可可的味道一起弥漫至口腔深...

“没有黄油的饼干，吃起来不会太有负担吧。薄薄脆脆的小饼干一口咬下去，能够听到自己下颌嘎巴嘎巴响，很有意思呢。”食材明细主料鸡蛋（2个）糖（85克）低粉（110克）盐（1克）辅料黑芝麻（适量）小麦胚芽（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（...

“这是一款咸口饼干不含糖，油量相比一般的曲奇也要少很多，口感类似奶盐苏打，做法简单且香酥脆，可算是比较健康的零食，搭配其它奶制品和水果茶点当早餐或下午茶都不错，就是越吃越想吃的节奏。最近做了好几次了，自已做了觉得好...

“小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道！那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道，酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶，简直就是一份超美味的爱心早餐！”食材明细主料低筋面粉（135g）杏仁粉（30g）糖粉（45g）玉米油（70...

“有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单的连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候，给自己留半个小时吧，它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥，以及满屋的烘焙香味~”食材...