相关菜花小蓟拌乌鸡的餐饮知识

“朋友采的小蓟送我了一些，我只要了嫩尖烫一下，拌着吃吧。”食材明细主料小蓟（100g）菜花（100g）乌鸡腿（半个）调料大蒜（小许）食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤1、取乌鸡腿。2、撕成块，摆盘。3、...

“花旗参乌鸡汤，是一款经典的老火靓汤，不单止广东菜，闽菜里也有这个汤。其实，现在交流广泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火，这种天气也可以喝，不错的汤。而且味道清甜，好喝...

“继续吃小蓟。”食材明细主料花生米（十几粒）小蓟（128g）辅料食用油（小许）调料大蒜（2瓣）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（3g）陈醋（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生拌小蓟的做法步骤1、小蓟洗净。2、只要嫩心部分。3、锅烧开水。4、...

食材明细主料乌仔鸡（一只）辅料蒜泥（适量）大葱（适量）小葱（适量）熟白芝麻（适量）油酥花生仁（适量）配料花椒油（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）香油（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）未知（难度）凉拌乌鸡的做法步骤1、锅...

食材明细主料白玉菇（150g）乌鸡胸（半个）香菜（1棵）辅料无（适量）调料大蒜（几颗）食盐（1.5g）生抽（5g）香油（小许）鸡精（1g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白玉菇香菜拌乌鸡的做法步骤1、煮好的乌鸡胸。2、撕成条。3、香菜洗净。4、切段放鸡...

“小蓟性寒，入血分能凉血止血，主治血热妄行之多种出血证，因其性凉降，故尤多用于吐血、咳血、衄血之上部出血及妇女肝经血热之崩漏下血。小蓟既能凉血解毒，又能散瘀消肿，治疗痈肿疮毒。现代药理学研究表明，小蓟具有止血、降压...

“继续吃小蓟。这回烫久一些，放肉馅做馄饨吃。”食材明细主料小蓟（180g）肉糜（180g）馄饨皮（适量）馅调料食盐（1）鸡精（1g）生抽（8g）花生油（半匙）猪油（小许）馄饨汤料清水（适量）香菜（小许）食盐（小许）鸡精（小许）香油（小许）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...

“最近朝鲜蓟买的很多，真的是各种方法吃啊，沙拉、做汤、煮食，每一种方式都很是美味。今天的沙拉是为了享受朝鲜蓟本身的味道，没有很多样的调料，却是十分春日的小清新沙拉。 洋蓟的营养价值较为丰富，每100克洋蓟可食部分含...

“估计这是今年最后一次采这个野蘑菇了。今天这边就降温至零下几度了。”食材明细主料小鸡枞菌（些许）塔菜（些许）乌鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）红椒（小许）清水（小许）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小鸡枞菌塔菜炒乌...

“海参含有多种对人体有益的营养成分，中医认为海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的佳品。鲍鱼营养价值高，烹饪的方法也多，这次我炖汤选用的是鲜鲍。不需要买很大的鲍鱼，我买的大概是十块一只，比较经济实惠。虫草...

“咸鲜美，口齿留香。”食材明细主料乌鸡（一碗）花甲（半斤）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花甲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净过水。2、两人份适合宝宝和自己的。3、开吃吧。...

食材明细主料黄瓜（一根）乌鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料大蒜（小许）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（3g）生抽（3g）香油（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、乌鸡蛋洗净煮熟。2、过冷水。3、黄瓜洗净。4、拍一下切块。5...

食材明细主料双黄乌鸡蛋（1个）油菜嫩芯（1把）辅料胡萝卜（些许）调料辣白菜的汤汁（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤1、乌鸡蛋煮熟。2、去壳切块。3、油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。4、再放开水里整...

“我家老公是不喜欢吃我炖的清淡的鸡鸭鱼肉的，所以，把鸡胸肉给他做了拌菜。”食材明细主料鸡胸肉（1个）白菜（200克）辅料香菜（小许）胡萝卜（小许）红椒（小许）调料食盐（1克）味精（1克）白糖（1克）生抽（3克）醋（5克）香油（小许）大蒜（几瓣）蒜香（口味）拌（工艺）十...

“乌骨鸡好吃有营养，可总是煲汤不免让人生厌，今天换个吃法：主要烹调手法为“蒸”，缩短烹调时间，防止营养流失；浇上花椒和辣椒调制的麻辣油，去腥散膻，增加食欲；最后再浇上用味极鲜酱油和蚝油调制而成的鲜咸味汁。哈！想想吧，鲜嫩的...

“西葫芦有益于除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、健胃消食、消肿散结、增强免疫力、抗病毒、润泽肌肤、防治糖尿病、预防肝肾病变。西葫芦还含有大量的维生素C，有利于降低血压和防止动脉堵塞。西葫芦所含的热量、脂肪、...

说起蓟菜，或许很多人会说听闻未闻，蓟菜对于大多数人来说是很陌生的，但是蓟菜在我们生活中却是很常见的，并且蓟菜的营养价值很高，对人的身体也有很多好处。很多朋友看到这里一定会问蓟菜是什么菜？蓟菜的食用处理方法是什么？不...

食材明细主料乌鸡（适量）香菜（适量）小葱（适量）茼蒿（适量）辅料小辣椒（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌乌鸡丝的做法步骤1、自家种的小菜2、乌鸡小火煮熟捞出3、小菜切段4、小葱斜切5、乌鸡撕成条6、小...

“虫草花，含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。是一种重要的食材，在养生和饮食调理中举足轻重，同时也是一味重要的中药材，对我们身...

“洋蓟可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩...

“无鸡不成宴，有时候做白切又怕吃剩下来，有时候做爆炒，又怕浪费好食材。一般家里如有家宴，那肯定会去山里人家买上一只放养的鸡。这类鸡做白切有味，做鸡汤更是养人。今天我就用这半边乌鸡做了一款乌鸡汤，用花菇调配了味道，我...

食材明细主料乌冬面（一包）辅料花生酱（适量）有机酱油（适量）米醋（适量）黑芝麻油（适量）温水（少量）盐（可选，觉得不够咸可添加）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生酱拌乌冬面的做法步骤1、烧开一锅水，放入乌冬面煮2分钟，捞起备用2、把各...

“养心菜为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜...

能。蓟菜的别名又叫刺儿菜，通常生长在除南方两广地区和云南地区以外的全国各地的荒地、路边、耕地边，长白色或淡粉色的小花，是随处可见的野草。蓟菜有一定的药用价值，蓟菜也可以食用。幼嫩的蓟菜会被猪牛马等牲畜啃食，也有...

墨绿色的乌塌菜吃起来肥而滑嫩。乌塌菜因为有丰富的营养物质，被称为蔬菜界的维他命。乌塌菜可以炒着吃、可以煲汤喝、还可以凉拌着吃。那么凉拌乌塌菜有什么好处呢?一、凉拌乌塌菜的好处第一，凉拌这种做法能够最大程度...