相关BREAD的餐饮知识

“每次做面包时就想到要做金枪鱼面包，但是有时候有点懒就做土司了毕竟做土司比较快；今天就想吃些口感香点的面包，就你吧‘金枪鱼’。。。面包做出来后满屋子的香味，第二天吃还是很松软，第三天吃还是一样的松软。。。由于天...

“CiabattaBread,翻译过来是拖鞋面包，因为此面包又平又长，像拖鞋一样，很有意思的形容，虽然名字平淡无奇，但是她的味道足以让你惊艳。这是一款免揉的面包，奈何家里没有料理机，能偷懒就偷懒了。不过味道依旧不错，新鲜的Ciabatta...

准备时间:无　　　　烹饪时间:16分钟主料南瓜：700高筋粉：600辅料橄榄油：20ml海盐：1tsp酵母：10具体步骤1.1.瓜去皮去籽切成如图厚片。您将需要约510g的南瓜肉铺在烤盘上，淋上1层油。2.2.表面盖上锡...

“前段时间非常流行的，烤芝士面包，酥软的法国面包，加上拉丝的马苏里拉奶酪，撒一些青葱，加一些现磨黑胡椒，趁热扯下一块，超级美味~”食材明细主料面粉（500克）温水（320克）酵母（半匙）盐（半匙）辅料马苏里拉奶酪（100克）青葱沫（2勺）黑胡椒粒（2克...

餐饮提问：加盟一个bread面包加盟需要多少钱十八般武艺95回答：1.首先我们需要选择一个面包加盟品牌，不能品牌的加盟费用也会有差异，一般来说，普通大众流行的面包品牌的加盟费在3万元到10万元不等。2.随着网络营销的普及，面包...

“香蕉面包制作十分简单，不用揉不用捏也不用发，就像做玛芬（muffin）一样，将所有的材料混合在一起搅拌均匀，就可以放入烤箱中烘烤，成功率百分百，最适合新手啦，快来试试吧~”食材明细主料熟透香蕉（200（去皮后））低筋面粉（180）鸡蛋（90）细砂...

“爱尔兰经典的面包，外皮酥脆，内陷绵软。一款百搭的西式面包，而且不用揉搓，超级省劲！献给大家的新年礼物！”食材明细主料面粉（450g）苏打粉（5ml）泡打粉（15ml）砂糖（15ml）盐（5ml）辅料鸡蛋（1个）脱脂奶（240ml）黄油（100g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：250酵母：3金枪鱼：半罐辅料细砂糖：40盐：4牛奶：150黄油：25沙拉酱：1茶匙具体步骤1.材料除了金枪鱼、黄油、沙拉酱，其他的材料放入面包桶里启动和面步骤...

“哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作，是后来非宗教因素而喜欢这面包的人，在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包，组织更加细致，也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将除黄油之外的原材料加入，混合，出现粗糙的组织后加入黄油，揉至完成阶段，开始一次发酵（30°，45分钟）；2.一次发酵结束后，排气，分割成3份，滚圆，松...

“西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：250全麦粉：150白砂糖：2大匙盐：1小匙酵母：1小匙水：200ml橄榄油：25辅料具体步骤1.除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入,慢慢揉至薄膜状。2.一次...

“这款超级受追捧的韩国最热门的甜品店LeBreadLab的草莓蛋糕，就像我们的肉松小贝，星空流沙面包，脏脏包一样，都是网红，高颜值，超美味，不用一滴油，一点牛奶，一滴水，就会让你品味到不一样的感觉！”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（蛋白用3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉（小麦或者裸麦面粉（rye））：121/2dl牛奶：1dl酵母：25温水：5dl辅料盐：2茶勺蜂蜜或者白糖：一汤勺具体步骤1.将面粉和盐放在一个大碗里，在中间挖一个洞2.将酵母，白...

“皮塔饼，又叫口袋饼，非常百搭的主食。随便夹一些菜或者肉，都可以成为味道不错的美味。”食材明细主料面粉（300g）温水（240ml）橄榄油（20ml）酵母（10g）辅料盐（1勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皮塔饼的做法步骤1、酵母加温水还有...

“昨儿冰箱全空只能跑costco囤货结果买了一堆马苏里拉奶酪还有意大利红肠想着既然这样家里又有荞麦面粉和还没有用完的意面番茄酱那就试试用荞麦面粉做个简单传统又不费事儿的薄脆红肠披萨吧（我们断糖有一年了，确实对于...

““假如爱有天意”，午后无意中再次听李健的这首歌，想起了AmishWhiteBread～(阿米什白吐司):质朴、清淡、柔软、有甜味～用料简单却拥有五星级口感……希望天下所有人能被温柔对待，而那些深藏在内心的难忘的情愫，永远似春风拂...