相关撕饼的餐饮知识

“以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天闲来没事，天气又这么的炎热，还是不要出门，好好在家跟孩子做点好吃的，犒劳一下比较好。上次同事说香甜手撕饼蛮好吃的，一直没有机会尝试一下，不如就今天...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量葱花：10具体步骤1.将面粉倒入盆中，加入开水，边加边搅拌，搅成穗状2.用手搓揉，揉成光滑的圆团，加盖饧一下3.将洗净沥...

“现在的人都怎么了，好长时间没有联系连招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推销各种产品，我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银，抵不过人家三言两句的奉承，这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回来了。我家那银比我更是有过之而...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常的千层手撕饼应该做法都是一样的了，但是看起来真的是不正确的选择啊，但是千层的话就很麻烦做的啊，但是看样子呢，还是很想自己做的吧，吃起来也是很香很...

食材明细主料面粉（200克）水（140克）辅料油（适量）配料花椒粉（适量）小茴香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入，和成软...

“在网上看到网友做的眼馋，于是自己动手，加了葱花。。。味道很不错。。。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）配料花生油（适量）五香粉（适量）盐（适量）小葱（适量）芝麻（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层手撕饼的做法步骤1、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时培根葱花手撕饼是用最简单的食材制作出来的最简单最美的大饼，上班族或者学生党早餐快速来个手撕饼，即省时又好吃，绿色的葱蒜加上能够开胃消食的培根以及煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸鸭蛋：2个面粉：250辅料白胡椒：适量香油：适量具体步骤1.备好材料。2.咸鸭蛋碾成泥，倒入适量的油，白胡椒，搅拌均匀。3.面粉里倒入煮开的水。4.用筷子迅速的搅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料葱：适量温水：适量盐：适量食用油：适量具体步骤1.大葱切成葱末。2.面团揉好后醒发半个小时以上，面板上刷油备用。3.擀成薄片，刷油。4.撒上适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300辅料芝麻酱：适量盐：适量油：适量具体步骤1.将90左右的开水慢慢倒进面盆，边倒边用筷子将面粉搅成絮状。2.稍晾凉后揉成团，盖上湿布饧半个小时。3.将...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面粉：适量开水：适量辅料葱花：适量油：适量盐：适量具体步骤1.适量面粉用开水一点点搅拌均匀2.凉一点将面粉揉均匀盖上保鲜膜3.半小时后揭开揉光滑分几个小...

食材明细主料凉水面团（250克）辅料芝麻酱（40克）香油（10毫升）盐（3克）花生油（10毫升）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子，揉匀。3、擀成薄片。4、抹上芝麻酱。5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：250辅料盐：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.温水和面，让面软一些，醒一会，待用。2.油酥的作法：把油加热，倒入面粉里，和成糊状，待用。3.葱花切碎，待用...

“在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋，两碗热气...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一层...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料面粉：100辣酱：适量开水：少量辅料具体步骤1.面粉用开水和面、和好的面醒40分钟、把面团分成小团、用擀面棍擀开涂上辣酱。2.涂好把面片卷起压扁、锅里...

“爱吃葱又爱吃面，而且不想做菜的教你懒办法，哈哈，手撕葱花饼做起来”食材明细主料面粉（200克）葱花（50克）辅料五香粉（少许）盐（一小勺）香油（少许）葱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花千层手撕饼的做法步骤1、面提前和好，要软葱切...

“买回的土鸡有好多鸡油，用它熬了一小碗鸡油，今天的早餐准备做鸡油葱香饼，加了点鲜鸡汁在油酥里，烙好的饼又香又脆还鲜美，非常好吃！”食材明细主料中筋面粉（200克）辅料鸡油（50克）盐（少许）鲜鸡汁（1勺）椒盐粉（少许）葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“手撕饼、千层饼大家很多朋友都有做，大街上各式手抓饼、油酥饼也是风靡一时。总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。这类饼热量高，但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。要做出外焦里嫩...

“本款香葱椒盐手撕饼，层次分明，外酥里软，筋道可口，回味无穷。”食材明细主料普通面粉（300克）水（180克）辅料盐（半小勺）椒盐（2小勺）食用油（20克）葱（3根）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香葱椒盐手撕饼的做法步骤1、面粉中加入2/3沸水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料盐：适量油：适量细香葱：适量具体步骤1.中筋面粉中加入3克盐拌匀，再加入温水揉成光滑面团2.醒30分钟3.取一部份面团擀成薄片4.均匀的抹上油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：100辅料油：适量葱花：适量盐：适量具体步骤1.热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右2.葱切碎备用3.将醒好的面擀成大薄饼4.撒适量的盐刷一层油，铺满葱...

食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，再加35克冷水搅拌成团，醒面几分钟...

“简单又美味的快捷早餐，快来试试吧！”食材明细主料手撕饼（2张）芝士片（1片）辅料牛奶（适量）红茶（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝士流心手撕饼的做法步骤1、我买的是葱味的手撕饼。2、芝士片一分为四。3、开中火，不粘锅...