相关软糖可可慕斯蛋糕的餐饮知识

“这款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，制作也挺方便，味道也是棒棒哒~”食材明细主料6寸海绵蛋糕（1个）QQ糖（90克）淡奶油（180克）辅料开水（80克）可可粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软糖可可慕斯蛋糕的做法步骤1、QQ糖和刚...

“这只3D沙皮狗可是当今网红小生它那呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱每一个细节都栩栩如生，让人真假难辨现在在各个美食平台、抖音里都能寻到它的身影我也中了它的毒，卷入了它的粉丝大军跟风做出了棕、白两...

1-2天。吃不完的芒果慕斯蛋糕，建议放到冰箱的冷藏室进行储存。放冰箱冷藏之后，可以让芒果慕斯保存两天的时间。当直接放到室内常温的环境当中，芒果慕斯蛋糕可以储存一天时间。在购买芒果慕斯蛋糕之后，还是建议尽快食用味...

“一般来说，我们做慕斯蛋糕会使用吉利丁片或者鱼胶粉，这些都是在烘焙中比较常见到的材料；但是如果没有呢？还有个方法，可以使用QQ糖。材料：蛋糕体：鸡蛋4个，细砂糖80g，低筋面粉60g，玉米油20g，牛奶30g慕斯糊：淡奶油200g，糖粉20g，开水60...

“夏天的尾巴，暑热还未消退，用新鲜的桑葚搭配浓郁的酸奶，点睛之笔在饼底的可可脂带来的巧克力风味，搭配上碧罗黑咖啡，清爽而层次丰富的口感，这就是夏天该有的轻盈味道啊～”食材明细主料桑椹（150g）可可脂（50ml）消化饼干（150g）酸奶（20...

“冬天适合做慕斯蛋糕吗？小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕（1块）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）细砂糖（10g）淋面可可粉...

“又软又滑的慕斯，搭配绵密的戚风，还有什么烦恼是她不能解决的呢？”食材明细主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓酱（200ml）戚风（8寸1个）辅料砂糖（150g）草莓汁（50ml）鱼胶片（6+1）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、淡...

食材明细主料棉花糖（适量）巧克力（适量）吉利丁片（5g）辅料可可粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）棉花糖可可慕斯的做法步骤1、锅中放入棉花糖搅拌致融化。2、加入巧克力。3、搅拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、搅拌...

“结婚五周年，在家休息没事儿就尝试做个试试”食材明细主料蛋糕坯（一个（8寸））辅料QQ糖（适量）鲜奶油（适量）巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）QQ糖简易慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕坯一个（没有自己做买了一个）2、QQ糖，草...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奥利奥饼干：一袋鲜奶油：120牛奶：1大勺吉利丁片：2片奶油奶酪：120黄油：40辅料可可粉：适量糖粉：适量具体步骤1.取三片吉利丁片，大约15克，放入凉水里泡软，待会儿用。...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:47分钟主料淡奶油：200ml吉利丁片：5白砂糖：30牛奶：180ml可可粉：10奥利奥饼干：若干辅料具体步骤1.用清水泡软吉利丁片挤净水备用2.打发淡奶油3.奥利奥的奶油夹心刮...

食材明细主料心型图案：黄油（20克）细砂糖（20克）低粉（20克）蛋白（20克）辅料心形围边：低粉（35克）可可粉（5克）细砂糖（10克）鸡蛋（1个）蛋白（1个）配料可可海绵蛋糕：鸡蛋（3个）低粉（70克）可可粉（10克）细砂糖（25克）牛奶（50毫升）色拉油（30克）慕斯馅材料：牛奶（100克）吉...

“用无面筋面粉做出的非常柔软的巧克力蛋糕。配上带橙子味的，70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。每一口都是浓情的享受。”食材明细主料糖（100g）植物黄油（100g）蛋（2个）无面筋面粉（100g）无面筋泡打粉（1茶勺）纯可可粉（2勺）辅料黑巧克...

“古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一样的，放冰箱冰透后，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，颜色就会变得好深沉，加上黑巧力饼干那种花纹，看上去是不是有些复古的感...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料可可粉：35牛奶：220奶油：300鱼胶粉：15可可戚风蛋糕：2片辅料糖：70黑巧力饼干：适量具体步骤1.备材料（可可戚风蛋糕需预做好）2.牛奶与鱼胶粉、35克的糖放一小锅...

“好久没做慕斯蛋糕了，去年买了一小包可可粉，放到现在还有大部分，就想怎么才能不浪费呢，于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉，一个不加可可粉就可以了，这样颜色比较分明，至于哪个加可可粉，哪个不...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：200辅料八寸蛋糕：1个抹茶粉：20可可粉：适量吉利丁慕斯馅：2片糖粉：适量椰蓉：适量白糖：100无盐黄油：30鸡蛋：5个低筋面粉：100具体步骤1.材料：全蛋5个，低筋...

食材明细蛋糕鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）细砂糖（50克）低筋面粉（65克）红丝绒液（适量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（适量）色素（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）慕斯蛋糕的...

“家里刚好没有吉利丁片了，看到网友说可以用QQ糖代替，嘻嘻，今天试了下果然不错，唯一不足的就是我做镜面的时候太粗心了，做出来的镜面不均匀，不过没事，下回注意就是了。”食材明细主料蛋糕（二片）淡奶油（280ml）细砂糖（10g）QQ糖（100g）开...

食材明细主料淡奶油（120克）低粉（35克）辅料鸡蛋（2个）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）蓝莓酱（适量）白醋（几滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发，糖粉40克分两次加入2、蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；2.40g水加40g糖隔水加热，使糖完全融化；3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；4.“2”加30g油，打...

“关于奥利奥的慕斯，这个似乎更简单：奥利奥只是一层蛋糕底，可可粉似乎比较难搞，它会漂浮在牛奶上不过，调换一下顺序，让少量牛奶去把可可粉变成糊，就容易多了。表面直接筛一层可可粉，简单，效果看起来也不错。”食材明细主料奥利...

食材明细主料戚风蛋糕片（1片）辅料淡奶油（250g）可可粉（10g）吉利丁粉（10g）白砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开，再隔水融化，备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖，搅打淡奶...

食材明细慕斯底阿华田酷脆爽（60g）黄油（20g）慕斯层淡奶油（250克）牛奶（150g）白糖（40g）吉利丁（5g）可可粉（10g）调料可可粉（少许）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料...

“家里剩的淡奶油很多，最快的解决办法就是做慕斯蛋糕，今天我也来做款馋人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面铺了点松仁别具一格，咬上一口别提多美味了！”食材明细主料六寸可可戚风（1个）牛奶（200g）鱼胶粉（10g）动物淡奶油（200g）细砂糖（30g）柠...