相关豆渣不要丢的餐饮知识

“豆渣具有蛋白质脂肪钙磷铁等多种营养物质。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。”食材明细主料豆渣（适量）自发面粉（...

“周日的早晨打了豆浆，过滤出来一小碗豆渣，感觉丢掉挺可惜的。该怎么利用起来呢？做豆渣饼？做豆渣馒头？做花肥？这些都试过了，没有什么新意。思来想去，反正也想屯粮来着，干脆就加进土司里面，做成豆渣土司吧。赶紧上网搜方子，看到@S...

食材明细主料豆渣（适量）小葱（适量）猪肥肉（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪油渣炒豆渣的做法步骤1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入锅中。4、将油脂炸出。5、放入豆渣。6、准备好葱段。7、加入盐调味...

日常生活中我们能吃到的肉食种类是比较多的，不同种类的肉食能给身体带来不一样的补给，同时吃起来的口感也是不一样的，常吃的肉类里鸡、鸭、鱼、牛羊肉这些都是比较常见的，今天我们主要来说说鸡肉吧，做肉食之前都会焯水，那鸡...

说到鲍鱼，小编想到的就是两个字：很贵，由于小编不住在海边，所以吃鲍鱼是在小编努力工作以后，作为一种珍贵的海珍品，鲍鱼的营养价值还是很高的，当得起很贵两字，那么就有朋友问了小编，买回来的新鲜鲍鱼可以冷冻吗?接下来就给大家...

“丫头晚上学习累，给弄了点夜餐，熬了豆浆，剩下的豆渣没扔，又做了豆渣饼。豆渣饼，传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉葱花做成的饼状食品。”食材明细主料豆渣（200...

“好多人自己做豆浆都会把剩下的豆腐渣弃之不用，实在可惜。随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，...

食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）豆渣（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬豆渣饼的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。2、加入鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入豆渣，拌匀。5、...

小编了解到现在国内有很多的创业者对于开一家冒菜店十分的感兴趣，我认为主要的原因就是因为冒菜的利润很高，而且操作手续也比较的简单。所以今日会给大家详细介绍一家近些年来非常热门的辣意丢丢冒菜，带你们了解一下辣意...

我们日常生活中做豆浆之后会留下很多的豆渣，有的人觉得豆渣的口感太粗糙，就直接扔掉了其实豆渣的营养价值非常高，今天我们给大家介绍豆渣有哪些功效和作用。豆渣的功效和作用1.豆渣中含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜豆渣：适量红椒：适量小葱：适量鸡蛋：适量辅料食用油：适量盐：少许具体步骤1.黄豆隔一夜泡好，倒出豆浆，留下豆渣2.鸡蛋两个加少许盐，打散．红椒切细粒，葱切末3.鸡...

食材明细主料干黄豆（100g）枸杞（1小把）辅料面（粉2勺）盐（适量）虾皮（适量）水（适量）鸡蛋（1个）葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）枸杞豆浆的做法步骤1、干黄豆泡8小时以上、枸杞洗净备用2、把干黄豆、枸杞倒入豆浆机放入700毫升...

辣意丢丢冒菜是大家日常都会光顾的一个品牌，有很多朋友的晚餐都是会选择辣意丢丢冒菜的。辣意丢丢冒菜是一种很神奇的品牌，可能第一次尝试辣意丢丢冒菜的时候没有明显的被惊艳到，但是在试过其他品牌的冒菜之后就觉得辣意...

“淡淡豆香味，加上面的清香，真的很好吃的，蒸熟了，满屋子清香味，健康美味，老少皆宜适合早餐，做了豆腐脑，剩下的渣子，蒸馒头，做饼都挺好的。”食材明细主料豆腐渣（适量）面粉（适量）辅料牛奶（200克）酵母（3克）白糖（10克）小苏打（1克）清淡（口味）蒸（工...

“打豆浆滤出的豆渣，加入蔬菜面粉做成豆渣小饼，味道很不错。”食材明细主料豆渣（适量）西蓝花（适量）面粉（5勺）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆渣饼的做法步骤1、豆浆滤出的豆渣。2、将西...

现在中国的孩子和成人的体重正在稳步上升，因为肥胖带来的困扰越来越多，现在都有了控制饮食的概念。大家都知道吃猪肉容易长胖，所以鱼肉是一个非常好的食材，他的营养价值非常的高，但是脂肪量很低，不论是给小孩补脑，还是大人补...

莴笋叶中含有丰富的维生素B1、B2，而且具有抗氧化的能力，常吃可以缓解人们郁闷的心情。加入鸡蛋做成莴笋叶鸡蛋，不仅鲜美可口，而且具有清热利尿的功效。美眉们经常做这一道菜吃，因为热量低，吃了不担心会长胖。让我们一起来学...

冒菜是一道荤素搭配，辣和营养并存的川味小吃，做法简单易学，把新鲜的食材放到汤汁里煮熟，捞出放入已调好作料的碗里，最后在浇上一勺汤，撒上葱花辣椒芝麻香菜，一碗冒菜就可以上桌了，冒菜只用你点好了菜煮好了抬上来就能吃，不用等...

“黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆，将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里，将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。拌好发酵药的...

食材明细主料豆渣（300g）蒜苔（3根）胡萝卜（半根）辅料蒜瓣（适量）花生仁（适量）配料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦炒豆渣的做法步骤1、所有材料准备2、把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁3、锅里放多一点油，下豆渣炒出水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肥瘦猪肉：350香菇：10朵洋葱：1/2蒜瓣：3瓣生姜：少量辅料盐：1勺糖：2勺料酒：2勺生抽：2勺老抽：3勺黑胡椒：1勺五香粉：1勺具体步骤1.猪肉，香菇，洋葱，蒜，姜全部切末2.图中配菜...

“现在，因了家用豆浆机的方便，所以，豆浆出现在餐桌上的频率超级高，虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等，但因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维，也就是...

“一个很简单的菜，加入油渣，又是一种不一样的味道。”食材明细主料豆腐干（三块）辅料油渣（适量）尖椒（两根）配料十三香（适量）鸡精（适量）蒜瓣（一个）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣青椒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切小...

蒸15分钟即可。用蒸锅蒸豆渣糯米大约15分钟即可，其中蒸不好的原因最主要就是火候不够或者时间太短，遇到这种情况，对症下手即可。豆渣是黄豆的渣子，口感虽然差点，但是它的做法是五花八门的，它既可以蒸着吃也可炒、蒸、炖，花样...

“我的早餐我做主，豆渣饼配豆浆早餐好营养。用过滤出来的鲜豆浆渣加面粉，糖揉成面团，做成豆渣饼。放进油锅里炸透，炸香，炸脆。配上一杯热腾腾的鲜豆浆，我的营养早餐就它没商量。磨好的豆浆，将豆渣过滤出来待用。将备好的豆渣...