相关双椒的餐饮知识

食材明细主料胖头鱼头（1个）剁辣椒（5g（青））辅料盐（2茶勺）鸡粉（2茶勺）料酒（3ml）葱（适量）白胡椒（适量）食用油（少许）蒸鱼豉油（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒鱼头的做法步骤1、买回来的鱼头洗净放入碗中，加入盐，料酒，白胡椒粉，...

食材明细主料茭白（三根）青椒（一个）红椒（一个）蒜（四瓣）辅料蚝油（适量）盐（少许）酱油（少许）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒蚝油茭白的做法步骤1、青椒一个，红椒一个，茭白三根，蒜四瓣2、分别切成细条3、开火热油，蒜爆香4、倒...

食材明细主料红椒（适量）尖辣椒（适量）辅料油（适量）配料蚝油（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣双椒的做法步骤1、主料：红椒、尖辣椒。2、把红椒、尖椒切条。3、起锅热油、放入花椒，小火炒香。4、...

“瓤（rang）：又称酿。将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。”食材明细主料青椒（适量）尖辣椒（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）葱末（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料老豆腐（2块）辅料大青椒（2个）皮蛋（2个）鸡蛋（3个）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块，从中间破开，切成豆腐丁装入碗中，再加入适量的盐和开水，浸泡入味。...

食材明细主料小河虾（200克）青椒（2只）红椒（1只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油双椒小河虾的做法步骤1、准备好葱、姜、蒜；2、青红椒分别切丝；3、小河虾剪去...

食材明细主料叉烧肉（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香双椒叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉，青椒，红辣椒，2、叉烧肉切片，辣椒切块。3、先炒辣椒，4、放点...

“一下子买了很多瘦肉分解好放冰箱保存，每次早上提前拿一袋出来，再搭配一些菜马上就是一道下饭菜！而且也很快手”食材明细主料秋葵（100g）肉丝（150g）辅料青红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）姜片（适量）葱段（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“用烤箱来做牛肉还是第一次，真的是非常鲜嫩，它保留了牛肉本身的味道，更好的保持食物营养不流失，并且少油，面对现在外面诸多的添加剂，自己做一样能做出大厨的味道。”食材明细主料洋葱（半个）蟹味菇（1小把）水发木耳（1小把）红辣椒（1...

食材明细主料鸡胸（100克）杏鲍菇红（300克）香菇（100克）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉洗净沥干，顺着纹路切成片，用少许料酒、生抽...

“今天做的这个披萨是为孩子同学锅生日做的，这大热条奶油容易化，关键是我做生日蛋糕的水平也不高，不如做个披萨吧，开始定在晚上过生日，我家孩子晚上要上课，为了照顾我家孩子就改到中午过，所以我的披萨就忙忙碌碌赶紧做，烤好后...

“材：东坡肉1块，青辣椒，红辣椒，姜丝、调料：盐，油，味精，糖，方法：1、东坡肉切块，青红辣椒切丝，姜切丝。2、锅里放油倒进切好的东坡肉翻炒，3、再加点糖翻炒，4、倒进切好的青红辣椒和姜丝加盐翻炒，5、再混炒，等辣椒炒熟时，6、调入味精即成...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料二荆青椒（适量）小米辣（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒钵钵鸡的做法步骤1、原料：三黄鸡藤椒二荆青椒小米辣姜葱蒜味精香油盐2、三黄鸡处理去内脏清...

“又到周末，忙碌了一周该好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市，也是一种“亲情”享受。现在的商家真的特会调动购买者的欲望，每到周末就会有各种促销，都摆在显要的位置，那些老太太们大叔们，都会早早排队购买。对这些我都会...

“鸡丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明细主料鸡腿（约200克）胡椒粉（0.5茶匙）蚝油（1茶匙）红苕淀粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30颗）鸡精（0.5茶匙）辅料二荊条（10根）豌豆淀粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5汤匙）剁椒酱（1茶匙）熟白芝麻（少许）麻辣（口味）炒（工艺...

“面筋有几种，我这用的这种也叫面筋或者叫水面筋或者油面筋。还有一种也叫面筋的，就是正方形的，我们也叫面筋，常用做火锅凉皮凉面上面的浇头，或者做菜的装饰，也有地方叫做烤麸，其实这两中味道有所不同，那种被称作烤麸的口感很...

“猪耳是我最喜欢吃的熟食之一，偶尔会去熟食店里购买，但又总担心卫生问题，所以我经常买些半成品回来自己加工一下，一来吃着放心，二来价格也便宜一些。”食材明细主料猪耳（200g）辅料青椒（100g）红椒（50g）洋葱（30g）配料油（10g）盐（半勺）白...

“鸡蛋羹放入青椒等，去腥提味，非常可口，老少皆宜。老妈一般叫这样的鸡蛋羹为“鸡蛋闷子”，不管叫什么，好吃是王道哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料盐（1小勺）青椒（60g）红椒（60g）洋葱（半个）胡椒粉（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难...

食材明细主料猪肚（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）醋（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒猪肚丝的做法步骤1、清理好的猪肚，2、切丝，切点红，青辣椒丝，3、油烧开，倒进肚丝，4、淋上醋大火快炒，5...

“杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂...

食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，...

“猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃，这道双椒炒猪皮，便可把肉皮从废品变成美味。”...

“松子是松树的种子，既是重要的中药，也有很高的食疗价值，久食健身心，滋润肌肤，延年益寿。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞...