“夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱,再也不用担心炙热的高温了,随心所欲,想怎么搭就怎么搭🥚” 食材明细主料蛋黄 (2个)牛奶 (200克)白砂糖 (15克)玉米淀粉 (20克)甜味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)百搭卡士达酱的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄+细砂糖搅拌均匀。3、过筛玉米淀粉搅匀。4、牛奶加热至微沸。5、少量多次加入牛奶边加边搅匀。6、开小火不停搅拌至浓稠,关火再搅拌顺滑,然后放入冷水中继续搅拌降温。7、放凉冷藏备用。