披萨肉酱的做法 披萨肉酱怎么做

“这是我最爱的一款肉酱，没有之一。喜欢在做披萨的时候加入自己做的这款披萨肉酱。我经常也会做多一点份量，剩下的拿来拌面，也是人间美味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

披萨肉酱的做法步骤

• 1、东菱绞肉机安上剥蒜器，把蒜头去皮。

• 2、接着用搅拌刀把蒜头搅打成小丁。

• 3、猪肉清洗干净，切成块。

• 4、用东菱绞肉机打成泥。

• 5、东菱早餐机的煎盘倒入放入色拉油，中火加热。

• 6、再放入蒜头，炒到出香味。

• 7、加入猪肉末，小火炒到出油。

• 8、加入番茄酱、白砂糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

• 9、加入适量清水，清水的量大约要没过肉末。

• 10、继续翻炒，直到水分基本收干，这时候番茄肉末酱就做好了。

• 11、做好的番茄披萨肉酱晾凉后密封冰箱冷藏，可以放3天左右。

• 12、这个披萨肉酱也是拌面神器哦，你可以试试，超级好吃。

小窍门

番茄肉末酱最好用不沾锅操作。