“又是一年菠萝飘香季。什锦菠萝饭,亦主食,亦小吃,亦甜品,酸酸甜甜的味道……” 食材明细主料菠萝 (一个)珍珠米 (300克)辅料奶酪 (10克)葡萄干 (30克)蔓越莓干 (30克)果味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)什锦菠萝饭的做法步骤1、珍珠米洗净。2、隔水蒸半个小时。3、用挖球器掏空菠萝。4、挖好的装饭容器。5、蒸的珍珠米,趁热加奶酪拌匀。6、拌入葡萄干和蔓越莓干。7、加入切碎的菠萝肉。8、所有食材拌匀。9、装入菠萝内。10、上锅蒸二十分钟。11、什锦菠萝饭端上桌,品尝。小窍门用糯米蒸也可。