食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
手握三文鱼寿司的做法步骤
1、小町米淘洗干净放电饭煲中煮饭键煮熟,用饭勺捣松。
2、三文鱼切片。
3、白醋两勺。
4、加白糖放微波炉里面DING一分钟让白糖融化混合均匀,待米饭温热将糖醋汁慢慢倒入米饭中搅拌均匀。
5、手上蘸点剩下的糖醋汁,抓一团米饭握成椭圆形。
6、两头尖,中间厚的叶子形状。
7、挤少许芥末。
8、将三文鱼放饭团上面,海苔剪成一公分宽的长条。
9、海苔条放寿司中间绕一圈,也可以不放海苔条。
小窍门
1、米饭不要煮的太烂,手握时要打湿手,沾点糖醋汁以免米饭粘手。
2、一定要等米饭温热后再放糖醋汁,米饭太热加醋后容易馊。