食材明细主料面粉 (适量)辅料酵母 (少许)温水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光滑面团。5、放在温暖处发酵至两倍大。6、取出揉几天排气,切成小块。7、揉成馒头装,盖上保鲜膜醒15分钟。8、上锅,大火烧开转中小火烧20分钟。9、关火后焖5分钟,即可取出食用。10、成品图。小窍门面粉和酵母的比例,酵母粉的袋子上面有