食材明细主料面粉 (适量)红糖 (2块)酵母 (半勺)辅料红枣 (2颗)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红糖甜甜圈馒头的做法步骤1、红糖2块加水煮化。2、待红糖水温热,加入半勺酵母搅匀,倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半天。4、发酵好的面团。5、将面团分成剂子,搓圆。6、从中间戳一个小孔,做成甜甜圈形状。7、蒸格上铺一层玉米叶,将馒头生胚放到玉米叶上。8、两个红枣洗净剪碎,把红枣碎铺到馒头上。9、开大火蒸十分钟,关火焖五分钟。10、红糖甜甜圈馒头。