“买不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比较Q” 食材明细主料韭菜 (500g)辅料木薯粉 (500g)盐 (1勺)油 (1匙)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)潮汕韭菜粿的做法步骤1、韭菜洗净晾干2、木薯粉加入温水搅拌3、揉至木薯粉光滑成团就好,有些步骤没拍到,大家将就看吧😄4、切好的韭菜切好放入油盐鸡粉搅拌均匀,捏一小面团捏成这样的碗型加入韭菜包好5、包好的韭菜裸上蒸架凉水下锅蒸15分钟6、出锅后的韭菜裸晾凉用油煎一下沾辣椒酱是绝配菜