“又到了吃菠萝的季节,给孩子做了菠萝饭便当带到学校,酸甜开胃小清新,即简单又营养!” 食材明细主料米饭 (一碗)活虾 (适量)菠萝 (适量)甜豌豆 (适量)胡萝卜 (适量)洋葱 (适量)辅料黄油 (适量)蚝油 (适量)盐 (少许)胡椒粉 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜虾菠萝饭的做法步骤1、菠萝切小块放糖水里浸泡着,甜豌豆剥好壳备用。2、活虾去头、开背、去虾线,焯水后剥壳取肉;甜豌豆焯水捞出备用,焯水时放少许油和盐,颜色会更漂亮。3、玉米油和黄油按3:1放入锅里,加黄油是为了增香。这一步根据自己喜好就行。4、油烧热后下洋葱和胡萝卜,煸出香味。5、倒入米饭,加适量蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀。调料可以自己发挥哦!6、起锅前倒入虾、甜豌豆、菠萝炒匀,一份学生便当就完成了,即简单又营养!