“汤圆多为甜,糖尿病就不适合了,所以听说有咸的就试做了。如果爱酸的,还可做酸汤的。” 食材明细主料糯米粉 (适量)辅料虾皮 (少许)菠菜 (少量)香菇 (少许)蒜头 (少许)瘦肉 (适量)红葱头 (少量)配料盐 (适量)油 (适量)酸咸 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咸汤圆的做法步骤1、1,糯米粉和成团,搓成指甲盖大小的丸子,当天做着好玩,里面夹了虾皮;2、2,干锅起油,放入切好的红葱头末,泡好切好沥干的香菇,虾皮,放水煮开;3,再放入汤圆,煮到汤圆浮起,放入菠菜或自己喜欢的青菜;4,按自己口味放盐,或胡椒粉等其他调料。3、(2)酸汤口味的,起锅放油,下蒜瓣、酸菜丝炒香,放水煮开;4、(3)煮开后放小汤圆,煮三五分钟放入肉片;(4)起锅前调味及下香葱。5、咸口的成品。酸口的落肚忘拍了,哈哈。