“烫饭是最简单最家常的饭菜,配料随意,口味随意,煮的时间也随意,最简单到白水烫饭,复杂一点,酒店里也有它的一席之地。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜香肠烫饭的做法步骤
1、米饭一碗,倒入锅中
2、加适量的水,水量可根据自己喜欢的稀稠程度来调节,大火煮沸
3、胡萝卜切丁
4、葱白切段
5、将胡萝卜和葱白放入锅中,用勺子背将米饭压散
6、煮至沸腾后,改小火
7、香肠切丁
8、香肠放入锅中
9、煮至米饭软烂,至自己喜欢的程度即可,喜欢硬一点的时间就煮短点,喜欢软糯粘稠的,时间煮久一点
10、可依自己口味,加入少量盐调味