“家里常常做韭菜面皮为早餐饼,婆婆这里把这薄薄的面饼就做面皮哈。如果说,加点粗粮在里面,不是更营养喽,假如不喜欢咸口味,那么就配点酸酸甜甜的番茄酱喽。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜玉米面饼的做法步骤
1、准备食材。
2、把韭菜洗净切小段。
3、准备好的玉米面和中筋面粉放在碗里。
4、加入适量水和开。
5、加入韭菜和匀。
6、平锅里涮少许油,加入面糊。
7、煎制两面微黄即可。
8、装碗。
9、挤上番茄酱。
10、开吃喽。
小窍门
玉米面筋度底,加入少许中筋面粉易成形。