食材明细主料紫米 (适量)带芯红莲 (适量)辅料橄榄油 (少许)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红莲紫米饭的做法步骤1、紫米淘净,冷水上锅,大火蒸40分钟蒸熟2、小碗里倒入少许橄榄油,抹匀3、在碗底摆上煮熟的红莲4、盛入蒸好的紫米饭5、扣在餐盘里6、轻轻取下碗,好了