“馒头搭配蔬菜蛋饼,给单调的馒头增添一抹色彩。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
馒头蛋饼的做法步骤
1、料理盆中添加适量的清水,再加入面粉,搅拌成糊状。
2、加入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
3、胡萝卜,火腿,紫甘蓝和大葱都切成碎末。
4、将辅料全部添加到蛋糊中拌匀。
5、放一点盐。
6、不粘平底锅刷上一层油。
7、将蛋糊在平底锅中摊平。
8、一面凝固之后翻面再煎一会儿。
9、馒头用模具压出形状,在平底锅中稍煎一会儿。
10、煎熟的蛋饼也用磨具压出形状。
11、馒头表面刷一层花生酱,蛋饼铺在馒头上。