“又到一年槐花季,童年最多的记忆,就是春天舌尖上的美味!听着燕语呢咛,闻着槐花飘香,不吃一次槐花,怎敢说与四月相遇!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎槐花蛋饼的做法步骤
1、槐花洗净备用。
2、放入适量的面粉。
3、加五香粉和少许底盐,盐不能多以免出水。
4、加水调制糊状,打一个鸡蛋一起搅拌均匀。
5、一勺一个饼,大小好控制。
6、平底锅倒入油烧热,面糊一次摊开。
7、简直两面金黄即可,野菜吸油(虽提倡低油低盐,但野菜还是多放点好吃)。
8、哇哦!好香啊!已按耐不住先来一个。
9、时令美食一定不能错过。
10、成品图!
小窍门
面糊的稠度能上筷子即可。祝您愉快!