紫薯南瓜面包子的做法 紫薯南瓜面包子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯南瓜面包子的做法步骤

• 1、紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。南瓜洗干净去皮，切小块也放进微波炉，叮两分钟，然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。

• 2、酵母两小勺用温水调开。南瓜压成蓉，放进面粉里，加一勺盐和小半勺苏打粉，然后加入酵母水，慢慢加水揉成团放一边发酵。

• 3、紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。

• 4、加一勺炼奶拌匀。

• 5、加少许的玉米淀粉拌匀，这样为了口感滑一点。

• 6、发好的面团，肥肥大大的。

• 7、把发好的面团揉呀揉，然后揪小块压扁。

• 8、然后打转转捏成小碗，放一勺紫薯馅，封好口，放蒸锅里饧10分钟。

• 9、包好的包子，蒸熟会更胖。