“立春了,期待春暖花开”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
春之饺的做法步骤
1、准备猪肉馅,韭黄,菠菜,葱
2、把菠菜榨汁
3、把菠菜汁加入面粉中和成面团
4、把猪肉馅细细的剁一遍,葱切碎
5、韭黄清洗干净切碎
6、炒锅加油炒肉馅
7、加盐,酱油,鸡精,把肉馅炒到没有水分,调好味道
8、把炒好的肉馅放凉
9、和韭黄搅拌均匀
10、把面团揉到光滑
11、把面团搓成条,切成小剂子,压扁,擀皮
12、包成饺子
13、汤锅加水煮饺子,饺子馅是熟的煮两滚就可以了
14、提前感受一下春天的味道