五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做

五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做

1、七百克面粉可以做两屉22寸的蒸锅肉包子。
2、蒸熟后,第二天㫓拿到锅里油煎一下喷些水盖上锅盖,人不离开就看着水干关火,盛出食用。
3、煎包很香呢。
4、有想做的朋友可以根据自己需要把量减下来。
5、希望能帮到大家,谢谢。

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (700g)
  • 猪五花肉 (200g)
  • 马蹄 (7个)
  • 玉米粒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 香葱 (适量)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (少量)
  • 鸡精 (少量)
  • 五香粉 (适量)
  • 料酒 (少量)
  • 食物油 (少量)
  • 酵母粉 (7g)
  • 绵白糖 (3匙)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

五香猪肉包的做法步骤

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第2张

    1、准备食材:

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第3张

    2、把所有食材切成小块加蚝油,老抽,五香粉,料酒,鸡精,食用油,手套上一次性手套,然后抓几遍入味备用!

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第4张

    3、1,面粉加醏母粉加少量绵白糖拌匀,2,慢慢加入水,用筷子轻轻搅拌均匀,3,看着像棉絮一样,用手捏一下不粘手,不感到干,就可以揉成光滑面团,盖上干净纱布,等待发酵4,我是晚上十一一点揉好面团等待发酵。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第5张

    4、早上五点半起床,面已经发酵好了。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第6张

    5、揉出空气,切一段一段开始包馅。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第7张

    6、用擀面杖薄片包馅。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第8张

    7、取一小片包好馅放在蒸笼里醒二十分钟2,锅里烧开水,把蒸笼移到锅面蒸10分钟关火,密封的盖要移开一条缝三分钟起锅。3,注意锅里的水有没烧干……

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第9张

    8、醒二十分钟后,上蒸笼蒸10分钟关火,三分钟后离锅即可。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第10张

    9、做了这么多可以吃一星期的早餐。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第11张

    10、享受五香包子带来的美味。

  • 五香猪肉包的做法 五香猪肉包怎么做 第12张

    11、香煎五香包子。