食材明细主料面粉 (300克)水 (150克)干酵母 (2.5克)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)馒头的做法步骤1、将水,面粉,干酵母倒入面包机,启动和面程序2、至搅拌动作结束后,取出面团,放入大碗,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏过夜3、提前一小时取出回温,面团已经胀发4、戳洞查看发酵情况5、将回温后的面团搓成长条6、下9个剂子7、整形成圆球状,放入蒸笼,饧发30分钟,上锅蒸熟即可8、关火后略焖3-5分钟,出笼