食材明细主料米饭 (适量)鸡蛋 (2个)火腿肠 (2根)辅料胡萝卜 (适量)葱叶 (适量)油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)早餐之蛋炒饭的做法步骤1、米饭提前备好,若是能放冰箱先冷藏是最好,这样炒出来的饭会颗颗分离。2、准备好所需食材:鸡蛋、火腿肠胡萝卜、葱叶。3、葱、胡萝卜、火腿肠切碎备用,鸡蛋搅拌好备用。4、锅中加油烧热,倒入备好的米饭。5、把米饭粒粒炒开,加入火腿、胡萝卜,盐2茶匙、酱油适量,炒匀。6、最后加入葱叶,炒匀就可以装盘了。7、装盘成品,配一杯果汁或牛奶这个早餐就这样O啦😄。