“我煎了个韭菜饼,煎得焦焦的,然后去锅里炒。香,味道佳!大家可以用吃不完的饼去炒。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简单炒饼的做法步骤
1、准备煎饼。
2、切块。
3、肉切丁,大蒜子切碎。
4、锅里倒适量油。
5、不用等油热,放入肉丁翻炒。
6、再倒入大蒜末翻炒。
7、倒入韭菜饼翻炒。
8、倒入生抽和少量水翻炒,关火。
9、盛盘。
小窍门
1、炒出来的饼和肉还是焦焦的味道。
2、水少量约5ml左右。
3、切记不要放盐。饼里有盐,生抽有盐,饼少,除非饼有很多。