樱桃被称作天然的维生素丸,既非常美观又好吃,香甜可口,营养非常丰富,具有很强的食疗价值,那么樱桃新鲜程度怎么看呢?怎么才可以挑选到香甜新鲜的美味好樱桃呢?下面一起来看看以下五个方法。
樱桃新鲜程度怎么看
一、颜色深红
颜色深红的樱桃一般是熟透了的,味道比较香甜,且花青素含量高,营养更为丰富。
二、光泽圆润
一般表面看起来光泽圆润的樱桃是最新鲜而又健康美味的,圆润的樱桃水分充足,而表面不圆润有皱纹的樱桃,则有可能开始变质不新鲜或者缺少水分了。
三、果梗鲜绿
选购樱桃的时候,果梗也可以作为判断樱桃新鲜程度的标志,新鲜的樱桃果梗是鲜绿的,随着时间过去,果梗会开始发黑,新鲜程度也会大幅下降。
四、根蒂内凹
选购樱桃的时候,可以留意樱桃的根蒂处形状,一般来说香甜的樱桃根蒂内凹,根蒂越凹的樱桃越甜。
五、膨胀厚实
挑选樱桃的时候可以用手轻捏感受一下,新鲜的樱桃摸起来是膨胀而厚实有弹性的,而如果樱桃比较软,则可能是过熟了。
通过以上五个方法,可以帮助大家挑选到真正香甜新鲜的好樱桃,而樱桃虽然好吃,但一次切勿过多食用。