夏季到了，炎热的高温天气，冷饮也成了倍受欢迎的食物了，各式各样的冷饮在夏天时候成了人们解暑消渴必备的饮食，你知道冷饮制作方法吗？市场上的冷饮都是怎么做的呢？对冷饮感兴趣的朋友们可以了解一下冷饮的做法，学习自己做冷饮或是推荐给朋友们哦。
一、刨冰
设备：刨冰机、果汁榨汁机
器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
1、芒果沙冰
原料：芒果1个(果肉约250克)，低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
2、红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。)
3、梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
4、橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶，橘瓣数片(罐头)，冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)
二、冰沙
原料：苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等
做法：将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)
三、冰粥
冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料
首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等......
先把花泡茶,加糖调味
然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克)
最后把牛奶，果汁，酸奶等等饮料倒入杯中，排入花果冻，也可加入冰和冰淇淋
四、珍珠奶茶和果汁
首先要准备多种水果，奶茶，吃用色塑,椰果等等。
果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘。
四种冷饮制作方法，夏季值得一学哦。
冷饮各式各样，上述介绍的四款冷饮种类，有兴趣的朋友可以买回原料，在家动手做做吧，看看你的冷饮有没有市面上的好吃呢。按照上述步骤，多练习就熟能生巧了，以后在家宴请朋友也可以吃到亲手做的冷饮，也可以把冷饮制作方法推荐给朋友哦。
