相比大家最熟悉的一种肉就是猪肉了，除了猪肉外猪身上其他很多部分都具有比较高的营养价值，比如说猪蹄能够有很好的美容养颜的食物，那么猪皮大家是不是吃过呢，猪皮又流传着美容养颜的作用，是不是真的呢，这次就给大家介绍这个问题。
一、猪皮真的能美容吗
有人认为，猪皮、鸡皮、鸡爪中的胶原蛋白较高，可以帮助人体皮肤的改善，甚至有的爱美人士喜欢购买口胶原蛋白胶囊服用。营养专家对此表示，这是人们对于营养认识的误区。其实人体并不能直接吸收蛋白质，换句话说，即便口服高纯度的胶原蛋白或者吃猪皮，当胶原蛋白进入人体后，会在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白质。因此，吃入肚子的胶原蛋白可能被重新组合成新的蛋白质，“你花大价钱购买的胶原蛋白最后也有可能被合成了指甲。” 营养专家介绍说，白里透红的皮肤在营养学中看来，无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果。因此，吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先，鱼肉属于完全蛋白质，它的质量较高，被重新分解合成新的胶原蛋白的机率，比属于不完全蛋白质的猪皮、鸡皮高。再摄入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且，单就胶原蛋白来说，其实多吃水果补充维生素C更容易使人体合成胶原蛋白。 美容丰胸名菜“猪皮炖花生”有一定的道理，但是，起到美容丰胸作用是两者搭档的结果。
二、猪皮冻的价值
猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于冷菜。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用.因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻.
猪皮真的能美容吗，文章采取了辩证一分为二的方法给大家详细的解答了这个问题，很多类似的凝胶类的食物到时都能够起到一定的作用，但是不可能靠着这个食物就会使皮肤变得多么多么好，皮肤的护理更是一个长期的问题，绝对不是吃什么吃好的。
