阿胶实际就是驴皮，主产于山东地区，阿胶有补血滋阴，止血，润燥的功效，适用于血虚的人群。那食用阿胶有什么样的禁忌呢？什么样的人适合服用阿胶又有什么样的人群不适合食用阿胶呢？这些东西你知道吗？那下面由小编给大家简单的介绍一下。
一、高血压能吃阿胶吗
阿胶对于高血压患者并没有什么不良影响，高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。坚持长期合理服药 ，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。
二、药理作用
1、对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃(30克/天，共10天)，其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。
2、对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高;这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
3、防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E，但因亦含动物性脂肪，易使维生素E氧化失效而造成此症。
4、其他作用猫试验证明，在它创伤性休克危急期，用生理盐水亦难挽救的情况下，注射阿胶精制溶液，可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者(15～20克，加水冲服)，仅1人有明显胆囊收缩，余3例无改变。
三、注意事项
脾胃虚弱者慎服。
1、《本草经集注》：得火良，畏大黄。
2、《药性论》：薯蓣为之使。
3、《本草经疏》：性粘腻，胃弱作呕吐者勿服;脾胃虚，食不消者亦忌之。
4、《本草汇言》：胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。
5、《本草备要》：泻者忌用。
那高血压能吃阿胶吗？答案是当然可以的。虽然高血压患者可以食用阿胶，但也需要高血压患者在血压情况稳定的情况下食用，并且可以依照医生的遵嘱食用才最好。在服用阿胶的同时注意采用低盐低脂的饮食。希望各位高血压患者在饮食方面多注意。
