秋葵虽然营养价值颇高，但是毕竟是凉性食物，吃多容易腹泻，对于秋葵过敏的人来说，吃秋葵会引起非常不好的症状，过敏者脸部，身体都会起红疹，严重的人甚至会呕吐或者腹泻，我们在吃秋葵时感觉到不适应该及时就医。吃秋葵也要注意去掉秋葵表面的绒毛，这样也能降低过敏的可能性。
一、秋葵过敏怎么办
1、吃秋葵过敏一般是食用过后24小时发作，秋葵是常见过敏源，对秋葵过敏可能是蛋白过敏人群，过敏药剂是家中常备药剂，发现有过敏症状后要马上服用过敏药丸，减轻不适。 就医诊疗
2、有些人过敏发作起来又急又快，情况十分严重，以免贻误病情，过敏情况较严重的就需要去医院就诊了，在专业医师的指导下进行过敏治疗。 秋葵怎么吃不会过敏
3、清洁绒毛 秋葵的绒毛是过敏源之一，盐有消炎杀菌的效果，用盐浸泡可以清除秋葵表面的细菌，秋葵还可以软化秋葵表面的绒毛。 方法：买回来的秋葵用盐泡一下，浸泡后绒毛可轻轻搓洗掉。 清除粘液 买回家的秋葵清洗后切开，锅中烧沸水，将秋葵放入锅中焯水，涮掉粘液，这样做不仅可以预防蛋白过敏，还能清除掉秋葵中的草酸和鞣质，能够更好的吸收营养物质。 哪些人不适合吃秋葵
4、除了过敏人群外，肠胃不佳人群、体寒、经期、孕期女性不宜食用秋葵，以免加重症状，产生不适反应，例如消化不良、腹泻等症状。
二、秋葵禁忌
即便秋葵千好万好，它也是有一定食用禁忌的，以下这些人群就千万不能食用秋葵：
1、有肾病的人群。秋葵富含的钾元素，因此对于患有肾病的人群来说也是一种负担。其次，秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
2、胃肠虚寒的人群。秋葵是一种性寒凉的食物，对于胃肠虚寒的人群来说，不适宜过多食用秋葵。秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
3、对秋葵过敏的人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险，尤其是过敏体质的人切不可随意食用。
4、秋葵忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
秋葵过敏小编给大家详细说明了，过敏之后选择的措施以及秋葵有哪些禁忌。秋葵虽然含有胡萝卜素以及多种维生素，但是对于有肾病，肠胃虚弱以及过敏人群这三种类型的人一定要远离它，这三种人吃秋葵是对自己的身体不友好，因此我们要学会健康的饮食。
