夏天就要到了，又到了吃水果的旺季了！在我们经常都吃水果中名声最响的要属“水果皇后”榴梿了，榴梿是什么呢？这是一种奇怪的水果，有人喜欢的要死，也有人对它的味道望而却步。榴梿一身都是宝，那么你知道榴梿皮有什么作用吗？今天，请大家跟着小编的步伐，一起来看看吧！
榴梿皮的价值
很多人很喜欢吃榴梿，尤其是泰国的猫山王榴梿味道更是好，当然价格也卖的非常贵，在泰国这种猫山王榴梿产量小，采摘也比较困难，进口到中国更是比较艰难，因此好的猫山王榴梿要卖到300元一斤，不是人人都能买的起的。对于泰国人来说猫山王榴梿也不是想吃就能吃的，中国人吃榴梿都是只吃果肉，把皮都扔掉了，但这些当垃圾扔掉的榴梿皮对于泰国人来说却是很有营养的极品美味。
1.泰国人吃完榴梿果肉后，往往把白色的瓤也挖出来，加工后再吃。这个白瓤可以直接放进水里煮沸，煮沸后可以直接饮用它的水，这种煮榴梿瓤的水能够去除吃过榴梿后嘴巴里残留的榴梿臭味，还能清热降火、生津解渴，也可以加上一些白糖或者蜂蜜喝起来口感会更好，有榴梿的味道，很甜，也没有臭味。
2.榴梿皮不仅可以煮过后喝榴梿水，还能做成菜肴炖汤喝，榴梿皮与排骨一起炖味道就很好，还不会浪费榴梿皮。那么排骨炖榴梿皮怎么做呢?先把水煮沸，再将排骨放入，排骨煮熟后把榴梿皮和各种调味品放进去一起小火炖两个小时，就可以吃了。熬煮出来的汤不仅有排骨的肉香，还有榴梿的香甜，味道和口感非常好。
榴梿皮也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、各种微量元素和人体所需的氨基酸，营养价值不比榴梿果肉差呢。大家学会了吗?下次再吃榴梿时不要把皮榴梿皮扔掉哦。
一般情况下，我们以前经常会把榴梿皮当成垃圾扔掉，其实榴梿皮也是有价值的啊！要记得啊，榴梿一身都是宝贝啊！千万不要丢掉榴梿皮啊！充分利用榴梿皮的功效啊！以上就是小编整理的有关于水果之王之称的榴梿皮的价值了！要不要从今天开始，就来试试是否符合自己的口味呢？
