汉堡可以说是我们现代生活中非常流行的一种快餐美食了，任何年龄段的人群都非常喜欢吃汉堡，不仅美味，价格也是非常的便宜，但你知道快餐店里面的汉堡包都是怎么做的呢？为什么会那么好吃呢？今天小编就给大家介绍一下汉堡包的制作方法。
你知道汉堡包是怎么做的吗
食材
高筋粉170克，新鲜酵母少量，水100克左右，低筋粉50克，糖20克，奶粉10克，全蛋液20克，黄油20克，一个肉饼，牛肉碎80克，洋葱碎适量，盐适量，黑胡椒粉适量。
做法
1.把高筋粉，新鲜酵母和水混合在一起捏成面团，盖上保鲜膜之后静置在一旁等待发酵，最后在放入冰箱里面冷藏，这一步可以提前一天做，节约时间。
2.然后再把高筋粉，低筋粉，糖，奶粉，全蛋液混合在一起捏成面团之后再和之前的小面团混合在一起，最后加入黄油，慢慢的揉捏到里面和其他材料均匀。
3.用保鲜膜盖住面团放在一边等待发酵。
4.把发酵好的面团捏成小面团，可以分成6人份或者8人份，看情况来选择。
5.把面团滚圆之后刷上一层蛋液并且撒一点黑芝麻之后放入发酵箱里面30分钟之后取出来在放入烤箱里面烤15分钟左右取出来冷却备用。
6.把切好的洋葱碎和盐混合在一起腌制半小时左右，然后再用水清洗一下，把肉碎，黑胡椒粉和耗油混合在一起之后放入平底锅煎熟。
7.最后再把汉堡包中间切一个口子放入肉饼，洋葱，生菜等食材进去就可以吃了。
现在大家都知道了汉堡包是怎么做的吧？非常简单，很容易就学会了，我们在吃汉堡的时候可以加一些沙拉酱或者番茄进去，这样的话会更美味的，汉堡搭配牛奶可以说是非常营养的一道早餐了，但是汉堡也不能多吃哦，容易长胖。
