燕窝也被人们叫做是燕菜或者是燕根，里面含有最多的物质就是蛋白质和唾液酸，经常作为美容补品来进行食用。燕窝的种类也是非常的多样的，每一种燕窝的价格也是不尽相同。燕窝的产地分布非常的广泛，主要分布在马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等地方。那燕窝是啥呢?
一、燕窝是啥
燕窝是一种非常传统的名贵食材，我们国家从明代开始就已经由食用燕窝的传统了，一般只有皇亲贵族才可以食用得到。燕窝主要是雨燕和金丝燕几种燕子分泌出来的唾液，在唾液的基础上在混杂了其他的物质所构筑而成的巢穴。在我们国家主要分布在福建和广东沿海等地方。
二、燕窝的功效和禁忌
1.适量的食用燕窝可以期待抗疲劳的效果，这是因为子啊燕窝当中含有一种非常特殊的成分，这种成分可以起到抗疲劳的效果。
2.燕窝最为被人熟知的一个功效就是能够起到美容养颜的作用，这是因为子啊燕窝当中含有一种非常强的抗氧化成分，适量的食用具有排毒的功效。女性朋友经常食用是非常好的。
3.经常性的食用燕窝还可以起到提高抵抗力的作用，在燕窝当中含有一种分裂原物质，这种物质可以起到加速细胞分裂的作用。
4.在感冒的时候尽量不要食用燕窝，因为这个时候人体对于燕窝的吸收能力非常的差，所以不要在感冒的时候食用燕窝。
燕窝是啥在上面的文章中已经简单的向大家做了一些说明，大家可以仔细的阅读一下上面的文章。燕窝的营养价值虽然非常的高，但是也不可以多量的进行食用，吃燕窝讲究的少量多次，燕窝吃多了的话可是会上火的哦!吃燕窝一定要空腹进行食用，这样的效果是最好的，可以加速肠道对燕窝的吸收。
