每到阴雨连绵的季节，总觉的自己的身上弥漫着湿气。每个人身上或多或少都存在着湿气，如何祛湿也是大家一致在关注的话题。祛湿有多种方法，其中祛湿豆是较为常见的一种。今天小编要给大家介绍一些有关祛湿的知识，如果你也感兴趣的话，跟小编一起来探索吧!
祛湿豆功效有哪些
一、祛湿豆的功效
比起我们一般常见的黄豆、黑豆、红豆、扁豆、芸豆等，祛湿豆较为少见。祛湿豆多为粤北地区所产，祛湿功效显著，又因其外形酷似荷包、色彩斑斓，被称为荷包豆。
祛湿豆煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比，重要的是它不寒不燥，除了祛湿，补血、健胃、壮肾的功效也很不俗，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。另外，祛湿豆维生素和矿物质含量丰富，是高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。
二、祛湿豆的搭配做法
用祛湿豆做菜，可炖鸡、鸭，焖猪脚，是营养又美味的佳肴，具有滋补、强肾的作用;或者用来煲汤，汤味自然，有豆类的清香。
现在天气开始热起来，女士们又开始忧心肥胖的问题，消脂瘦身是现时的主题，而祛湿豆利水祛湿的功效显著，能去除体内多余水分，因此有去水肿减肥的作用。女士们不妨多多品尝祛湿豆美食：
1、祛湿豆焖排骨
祛湿豆100克，排骨400克，姜3片，陈皮1/4个。将祛湿豆用清水浸泡两小时;排骨洗净切段，陈皮浸软切丝;起油镬，把排骨和祛湿豆放入后翻炒片刻，加入适量清水和陈皮，盖上锅盖;焖至排骨绵软，下盐及生抽，煮入味即可。
2、祛湿豆淮山煲鸡脚
淮山30克、祛湿豆50克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡脚8只、生姜3片。祛湿豆洗净，用清水浸泡两小时;淮山和眉豆洗净备用;猪脊骨洗净斩块，鸡脚去硬黄皮洗净，和猪脊骨一起汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
3、祛湿豆煲鸡汤
祛湿豆100克、光鸡一只、香菇3朵、胡萝卜1根、玉米1根、姜2片。将祛湿豆洗净，用水浸泡两个小时;将香菇泡软后去蒂;光鸡洗净斩件，汆水捞起;胡萝卜和玉米洗净，切段;将适量清水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味食用。
以上就是小编对有关祛湿豆的一些知识介绍。祛湿豆功效有哪些以及其搭配做法，答案在这里。很多人对祛湿豆的了解可能比较少，其实祛湿豆是一种较好的祛湿产品。如果你也正在寻找有关祛湿方面的知识，不妨自己动手尝试一下，会有意想不到的效果哦!
