鱼肉的营养价值非常的丰富，鱼肉有淡水鱼和海水鱼之分，中国淡水鱼的种类很多，今天小编为大家介绍淡水鱼好吃的都有哪些。
好吃的淡水鱼都有哪些
1.松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国最为出名的四种淡水鱼中的一种，因为他的鱼鳃膜上有两道橘黄色的花纹，像是鳃叶一样，因此也被叫是四鳃鲈鱼，松江鲈鱼的营养价值非常的高，尤其是含有大量的蛋白质，但是现在自然生长的松江鲈鱼产量已经很少了，他的价格十分的昂贵。
2.鲫鱼
鲫鱼大家应该都很熟悉了，是很常见的一种淡水鱼，我国各个地区的水域中都有鲫鱼出产，鲫鱼的肉质鲜美，尤其是适合熬汤喝，它是一种性价比非常高的淡水鱼。
3.鮰鱼
鮰鱼主要是生长在南方地区的水域里，他的价格不贵，但是肉质肥厚，十分好吃，而且不管怎么做都好吃，这种鱼的鱼刺很少，吃起来很方便，很适合做成鱼丸子吃。
4.河鳗
河鳗的长相和普通的淡水鱼区别比较的大，乍一看有一点像蛇，但是别看她的外表不好看，但是营养价值是非常高的，其中的维生素A含量要比牛肉高出二十多倍，但是河鳗的价格也是比较的昂贵的，很难在市场上找到。
小编今天为大家介绍了四种美味又有营养的淡水鱼，如果你还没有吃过的话，就选择一种在家里烹饪吧。
