藕是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，藕的做法非常多，而且味道也十分的鲜美，尤其是其中的营养价值非常的高。在很多地方都有这样一种习俗，就是在中秋节的时候大家会吃藕饼，那么中秋节吃藕饼的寓意是什么？
一、中秋节吃藕饼的寓意
中秋节的时候正是藕当季的时候，藕有一种团圆的意思，所以在中秋节的时候，很多人都会吃一些藕饼。藕有两个品种，一个是七孔藕，一个是九孔藕，一般来说浙江地区七孔藕会比较多，七孔藕本身是凉性的食物，但是在煮熟了以后它的凉性就会变成温性了。
二、中秋吃藕饼的注意事项
1.藕饼是一种油炸的食品，所以在藕饼当中热量是比较高的，即使藕饼的味道很不错，我们在吃藕饼的时候不能吃太多，否则很有可能会导致肥胖的问题发生。
2.中秋节的时候，我们可能吃的东西会比较杂，除了会吃月饼，藕饼以外，还会吃很多其他的菜肴，所以我们在吃的时候一定要注意荤素搭配，控制好食量是非常重要的，切记暴饮暴食。
3.中秋节我们一般都会有赏月的习俗，可能会很晚才睡，但是藕饼并不适合太晚吃。太晚吃藕饼就好比是在吃夜宵，吃夜宵很容易使食物在体内堆积，最后转化成脂肪的。
4.藕不能跟一些食物一起吃，比如说藕不能和大豆一起吃，在大豆中含有丰富的营养，尤其是其中的铁元素含量是比较多的，但是藕里面含有非常丰富的纤维素，纤维素是会影响我们对铁的吸收的，同时藕也不能和动物的肝脏一起吃。
中秋节吃藕饼的寓意主要就是团圆，中秋节是一个团圆的日子，吃藕饼就像是吃月饼一样，已经成为了很多地方人的习俗。同时，我们在中秋节吃藕饼的时候，一定要注意一些需要事情，总之就是不要一次性吃太多的藕饼，不要太晚吃藕饼，以及不能将藕饼和大豆一起食用。
