想要让孩子长高，其实是有技巧与方法的，掌握了这些技巧与方法才能有效地帮助孩子长高。在这些技巧方法中，十分重要的一点就是饮食，家长们可以 通过饮食来帮助孩子长高。下面这篇文章就将为我们介绍一些合适的长高菜谱。
长高菜谱
有助孩子长高5个饮食关键
关键点1：饮食平衡
想让孩子长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在十几种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
关键点2：钙质要足够
钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。
关键点3：蛋白质天天有
处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。
关键点4：铁、锌、铜不可少
缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。
关键点5：新鲜蔬果
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
几款小清新的宝宝长高食谱
三豆拌黄瓜
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。
排骨炖山药
排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。
鲫鱼豆腐汤
豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。
虾皮紫菜豆腐汤
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。
黑白甜豆
将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟，然后放入红糖煮开。将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟，待红糖水快收干时关火。
注意：豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。
鸡茸豆腐
先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥，用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
怎样才能吃得好长得高?
物质丰富的年代，从来不缺少有助长高的食物。但也不少心急的父母为了让孩子长得高而乱补乱吃，有时候得不偿失。这里，小编还要再啰嗦一下：
①儿童长高的年龄段
一般孩子2岁的身高对成年后的影响较大，因此，妈妈们一定要注意幼儿期孩子身高的发育;4~6岁的学龄期也是儿童生长发育的重要时期，是孩子长高的基础;10~16岁，是孩子发育的突增期，这个年龄段在营养上一定要注意，尤其是钙的充足摄入。
②补钙要适量
一般情况下对于幼儿来说，每日400~600ml的牛奶，再配合均衡的饮食，都会满足一日所需的钙。
③草酸和植酸会影响钙的吸收
所以吃菠菜这样含草酸多的食材记得焯水;坚果、杂粮、豆子中含植酸，也会妨碍钙的吸收，因此食用一定注意量的控制；可乐等甜饮料中的磷酸比较麻烦，它们会促进钙的排泄，它们会让辛辛苦苦吸收来的钙从尿里跑掉。所以，想长高的孩子一定不要喝可乐。
④杜绝“不健康的食品”
各类油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，给孩子长期食用这种食品对孩子的身体就是一种伤害。
在孩子长个子的这段时期内，各位家长朋友们可以按照文章介绍的长高菜谱来安排孩子的饮食，比如可以为孩子做鲫鱼豆腐汤、排骨炖山药、三豆拌黄瓜、虾皮紫菜豆腐汤、黑白甜豆和鸡茸豆腐。一些有关孩子长高的注意事项，文章中也提及了。
