“日本的味增汤其实没有什么定式,完全可以根据各人的喜好随意搭配。” 食材明细主料鸡腿菇 (1/4颗)蚕豆瓣 (20个)胡萝卜 (1/10个)平菇 (1/6颗)辅料水 (700ml)味增酱 (2勺)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)味噌汁的做法步骤1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣、鸡腿菇、平菇和小香葱。2、将洗净的两种菌类去蒂、胡萝卜头切片,加水烧开。3、2烧开后,将味增酱搅拌溶解在菜汤里,再次烧开后撒上葱花即可。