给宝宝做的双皮奶的做法 给宝宝做的双皮奶怎么做

“上次给宝宝做的牛奶小方，她特别爱吃。今天我想的，做双皮奶看看她喜欢么。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

给宝宝做的双皮奶的做法步骤

• 1、把牛奶放微波炉里3分钟打一次，我打了6分钟。趁热，用小刀，撬开一个小口，倒出来一部分牛奶，碗里留少许。

• 2、倒出来的牛奶里加入炼乳，蛋白，糖，搅匀。然后过滤，再慢慢溜着碗边倒回刚才的碗里。

• 3、把这个碗放进蒸锅，盖上盖子，然后没有盖子，就盖一层保鲜膜。再盖上蒸锅的盖子。上气之后蒸上10分钟。顺滑软糯的双皮奶就好了。

小窍门

一定要全脂牛奶。