食材明细主料银耳 (适量)雪梨 (1个)辅料冰糖 (适量)红枣 (3颗)枸杞 (少许)甜味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)冰糖雪梨银耳的做法步骤1、银耳用清水泡发。2、雪梨削皮去心切块。(现在的水果都说涂了腊,不然可以连皮会更好)。3、银耳洗净撕小。4、全部材料放入炖盅内。炖一小时,出锅前加少许枸杞即可。