食材明细主料草莓 （6棵）牛奶 （480ml）鸡蛋 （2个）辅料草莓酱 （3茶匙）甜味 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤1、牛奶，鸡蛋准备好。2、新鲜的草莓和草莓酱。3、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。4、蛋清中加入一勺白砂糖。5、牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。6、倒入蛋清中搅拌均匀。7、过筛两次。8、分别盛入小杯里再放入蒸锅中。9、加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。10、中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。11、拿出稍微放凉后加入草莓酱。12、再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。
