“提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
新奥尔良烤肉串的做法步骤
1、准备好食材。
2、把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
3、把芝麻放到锅中炒熟。
4、猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。
5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀,腌制15分钟。
6、加入炒熟的芝麻拌匀。
7、把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。
8、放到烤箱中,180度烤13分钟。
9、拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
10、放到烤箱中再烤6钟。
小窍门
爱吃肥的就用五花肉。