食材明细主料鸡蛋 (3枚)圣女果 (15枚)辅料猪油 (4茶匙)盐 (1/3茶匙)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)圣女果烘蛋的做法步骤1、圣女果漂诜,切半。2、鸡蛋打入碗中,加盐和蛋液四分之一清水;3、倒入圣女果,拌均匀。4、猪油烧热,中火倒入鸡液;5、转动锅,待鸡液约凝固,翻锅,改小火慢烘;6、翻转数次,待表面有酥皮即可。