食材明细主料糯米粉 (500克)花生馅 (150克)辅料吉士粉 (50克)配料糖 (60克)甜味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)小麻团的做法步骤1、糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。2、搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。3、做好的糯米球。4、把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。5、沥一下水,倒入芝麻中。6、裹上芝麻,汆过水的糯米球外表粘性增强,会牢牢地粘着芝麻,在炸制时芝麻不会脱落。7、放入油锅中炸制,油温开始不要太高,否则麻团会开花。8、炸好的小麻团。