卡通松糕的做法 卡通松糕怎么做

“爱给食物凹造型的我，连松糕都不放过！😬”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卡通松糕的做法步骤

• 1、紫薯蒸熟，加糯米粉，粘米粉，水，揉搓，到有颗粒但是手一捏就散的程度，千万不要太湿了

• 2、过筛

• 3、过筛后的粉是细腻有蓬松度的

• 4、在模具里放一层松糕粉，一层豆沙，最上面再铺满松糕粉

• 5、入锅蒸二十几分钟！

• 6、出锅晾晾，脱模，就可以做造型喽！龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片，其他的用的是黑白巧克力。

小窍门

1、我这里加了红豆沙，所以没有用糖粉，如果做不加馅的松糕，建议搓粉的时候加点糖粉（如果是白砂糖，建议先溶化）
2、过筛后的松糕粉颜色会比较浅，蒸好之后湿度大了颜色就深了