食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金糯米蛋的做法步骤
1、生的咸鸭蛋洗干净备用
2、糯米提前泡一个小时左右备用
3、食材全部切丁状备用
4、把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀,因为鸭蛋本身就是咸的,不用放盐了
5、咸鸭蛋打破钱币大小的破口,把蛋清倒出
6、拌好的食材塞进鸭蛋里
7、用锡纸把鸭蛋包好,隔水蒸二十分钟左右,就ok
8、美美哒,做美食是一种享受,是一种技能,是一种乐趣,小伙伴们多多动手,互相分享哦
小窍门
食材也可以放一些胡萝卜丁,根据个人口味