香酥麻圆的做法 香酥麻圆怎么做

“今天家家户户都要吃圆子，做一款应景的麻圆，祝大家团团圆圆。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥麻圆的做法步骤

• 1、首先我们把红糖和白糖准备好。

• 2、加入开水，把红糖压碎融化，做成一碗糖汁儿备用。

• 3、倒入糯米粉一点一点的加入清水。搅拌成絮状。

• 4、盖上保鲜膜醒发半个小时。不粘手就可以啦。

• 5、案板上铺满白芝麻的这个白芝麻要稍微多一点哦。

• 6、把糯米用手搓成均匀大小的丸子。在芝麻上面打滚儿，把它粘均匀。

• 7、锅里放多一点的油。把圆子漂浮，在发面一边找，一边用勺子把它压一下，排出里面多余的空气。。

• 8、起锅放凉就可以吃啦！

小窍门

油要多一点哦，这个要完全的把它炸熟透。