“炎炎夏日,来盘这样的小菜,看起来冰凉凉的,个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的,早晨搭配粥,馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻,不喜欢蒜味的那就另当别论了。” 食材明细主料新鲜蒜苔 (适量)辅料盐 (适量)微辣 (口味)腌 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)腌蒜苔的做法步骤1、准备蒜薹一小把2、拦腰切断,上面带蒜头的留着炒菜。洗净3、切成寸断,加入一勺盐,一勺糖,拌匀腌两个小时以上,表面有褶皱为止,这时候就已经很入味了,也没有蒜的那种辣味